Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e. V. – ILU


Arthur-Scheunert-Allee 40/41
14558 Nuthetal OT Bergholz-Rehbrücke

Geschäftsführer: Vorstandsvorsitzender: Prof. Dr. Sascha Rohn

Telefon: 033200 518-0
Telefax: 033200 518-820
E-Mail: office@ilu-ev.de
Internet: http://www.ilu-ev.de

Geförderte Projekte: 5


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Das Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e. V. (ILU) wurde 1991 gegründet. Der Verein verfolgt ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige Ziele. Aufgabe des ILU ist die naturwissenschaftliche und technologische anwendungsorientierte Forschung für die Ernährungswirtschaft und zum Erhalt der Umwelt.
Im Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e. V. sind entsprechend der realisierten Forschungsprojekte Wissenschaftler und Techniker, die die Kompetenz von Lebensmitteltechnologen, Chemikern und Lebensmittelchemikern, Biologen, Mikrobiologen und Biochemikern vereinen, beschäftigt. Die Aufgabe des Institutes ist es einerseits mit Grundlagen- und Vorlaufforschung Know-how zu generieren und andererseits als Bindeglied zwischen Wissenschaft und Unternehmen dieses Know-how in Innovationen für kleine- und mittelständische Unternehmen umzusetzen. Das Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung hat sich Kompetenz und Erfahrung auf folgenden Forschungsfeldern erarbeitet:
  • Verfahrensforschung zur Lebensmittelherstellung
  • Erforschung funktioneller Lebensmittelzutaten
  • Entwicklung von Analysen- und Messmethoden zum Nachweis erwünschter und unerwünschter Komponenten in Lebensmitteln
  • Biotechnologische Forschung zur Gewinnung von biologischen Wirkstoffen für Lebensmittel, Futtermittel, Kosmetika und Pharmazie
  • Umweltforschung mit phototrophen Mikroorganismen
  • Entwicklung natürlicher Futtermittel
Innovative und neue Erkenntnisse der Grundlagenforschung werden durch eine enge Kooperation mit Hochschulen und Universitäten sowie außeruniversitären Forschungseinrichtungen erschlossen.
Der ILU e. V. ist Mitglied im Verband Innovativer Unternehmen e. V. und Gründungsmitlied der Zuse-Gemeinschaft e. V.

Unternehmensprofil aktualisiert: 03.12.2016

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